Teneurs limites réglementaires en SO2
lors de la mise en consommation humaine directe
LES TENEURS LIMITES EN SULFITES SONT RECOMMANDÉES ET APPROUVÉES PAR L’ENSEMBLE DES ORGANISMES OFFICIELS DE LA FILIÈRE VINICOLE SUR LE PLAN NATIONAL ET INTERNATIONAL :
- L’OIV (Organisation Internationale de la Vigne et du Vin)
- L’Union Européenne
- La DGCCRF (Direction générale de la Concurrence de la Consommation et de la Répression des Fraudes).
Ces teneurs pourront subir dans le temps des modifications de dosages, nous essaierons de vous en informer au fur et à mesure.
N’hésitez pas à contacter vos œnologues habituels.